Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Gib den Thunfisch in eine Schüssel und füge Sesamöl, Sojasauce und Mayonnaise hinzu. Vermische alles gut.
3. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht mit Wasser.
4. Schritt
Gib eine Schicht Reis auf das Algenblatt und verteile ihn gleichmäßig.
5. Schritt
Lege eine weitere Algenblatt auf den Reis und drücke es leicht an.
6. Schritt
Gib die Thunfischmischung auf die Mitte des Algenblatts.
7. Schritt
Falte die Seiten des Algenblatts ein, so dass ein Uramaki entsteht.
8. Schritt
Bestreue den Uramaki mit Sesam und serviere ihn mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da sonst die Uramaki nicht richtig zusammenhalten.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Uramaki mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen, bevor du ihn servierst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fisches hervorhebt und die Süße des Reises unterstreicht.